Esthétique japonaise, minimalisme et wabi-sabi
Les intérieurs d'inspiration japonaise privilégient la simplicité des compositions, les matières naturelles et la justesse des proportions. Dans ce type d'espace, une chaise ne doit pas alourdir visuellement la salle : son dessin, l'épaisseur de ses éléments, la forme de son dossier et son rapport avec l'environnement deviennent essentiels.
L'esthétique wabi-sabi accorde également une place importante aux textures naturelles, au toucher et aux irrégularités propres aux matériaux. Dans les restaurants contemporains, ces principes peuvent être interprétés à travers le bois, le cannage ou d'autres éléments tressés, des teintes douces et des formes géométriques simples.
Chaises en bois dans les intérieurs asiatiques
Le bois s'intègre naturellement à de nombreux concepts japonais et panasiatiques. Il peut être associé à la pierre, à la céramique, aux enduits, au métal, aux textiles et à d'autres matières naturelles.
Lorsque le bois constitue un élément central du projet, la sélection de chaises en bois pour restaurants permet d'explorer des modèles adaptés aussi bien aux intérieurs fortement inspirés de l'Asie qu'aux aménagements contemporains plus neutres.
Pour quels concepts de restaurants ?
- restaurants japonais — pour des intérieurs sobres associant matières naturelles et géométrie épurée ;
- bars à sushi — pour les petites salles, les espaces autour du comptoir et les concepts minimalistes contemporains ;
- restaurants de ramen — pour des espaces informels où l'implantation doit rester fonctionnelle ;
- restaurants panasiatiques — pour les projets associant des influences issues de différentes cultures asiatiques ;
- restaurants fusion — pour les concepts contemporains mêlant influences asiatiques et design européen ou international.
Design asiatique et scandinave : la rencontre Japandi
Le design japonais contemporain et le design scandinave partagent plusieurs principes : simplicité, proportions équilibrées, matières naturelles et palettes de couleurs apaisées. La rencontre de ces deux traditions a notamment donné naissance à l'esthétique Japandi.
Dans certains projets, les modèles d'inspiration asiatique peuvent ainsi être associés à des chaises de style scandinave, à condition de conserver une cohérence de proportions, de matières, de finitions et de couleurs.
Matières et finitions
Les matières participent directement au caractère visuel de la chaise. Le bois apporte une présence naturelle, le métal peut renforcer les lignes et créer du contraste, tandis que le cannage et les éléments tressés apportent texture et légèreté visuelle. Une assise rembourrée ou une chaise tapissée peut être retenue lorsque le concept recherche un accueil plus enveloppant.
La matière ne suffit cependant pas à déterminer si une chaise convient à un usage particulier. La construction, les finitions, les recommandations du fabricant et les conditions d'utilisation prévues doivent être vérifiées pour chaque modèle.
Assises et implantation de la salle
Le style n'est qu'un des critères de sélection d'une chaise professionnelle. Dimensions, hauteur d'assise, dossier, accoudoirs, poids, possibilité d'empilage et espace nécessaire autour de la table peuvent influencer directement l'aménagement de la salle.
Dans les restaurants compacts, il est particulièrement important de considérer l'emprise réelle de la zone d'assise et pas uniquement les dimensions de la chaise : espacement entre les tables, circulation des clients et du personnel et recul nécessaire pour s'installer doivent être intégrés au plan d'implantation.
Associer les chaises à l'intérieur d'un restaurant asiatique
Le mobilier doit être pensé comme une composante de l'ensemble du projet. Les couleurs et textures des chaises doivent dialoguer avec les tables, les sols, les murs et l'éclairage, tandis que leur échelle doit rester adaptée aux volumes et à l'architecture du lieu.
Un restaurant japonais minimaliste pourra privilégier des chaises en bois aux lignes sobres ; un établissement panasiatique contemporain pourra associer bois, métal et revêtement ; un intérieur Japandi recherchera plutôt des formes légères, des tons naturels et peu d'éléments décoratifs.
Toutes les chaises de style asiatique ne sont pas adaptées aux mêmes conditions d'utilisation. Pour une terrasse ou un autre espace extérieur, il faut vérifier que le fabricant autorise explicitement l'utilisation du modèle en extérieur.
Comment choisir des chaises de style asiatique ?
| Critère | Points à considérer |
|---|
| Concept | Minimalisme japonais, wabi-sabi, Japandi, panasiatique ou fusion |
| Matières | Bois, métal, éléments tressés, revêtement et associations de matières |
| Assise | Hauteur, profondeur, dossier, accoudoirs et confort général |
| Dimensions | Densité des tables, circulations et emprise de la zone d'assise |
| Utilisation | Entretien, construction et recommandations du fabricant |
| Design | Association avec les tables, l'éclairage, les matières et l'architecture |
Chaises pour restaurants asiatiques et japonais
HoReCa.Furniture accompagne l'aménagement de restaurants, cafés, bars à sushi, restaurants de ramen et établissements panasiatiques en fonction du concept de chaque projet. La sélection des chaises prend en compte le style, mais également l'implantation de la salle, le type d'assise, les matières et les contraintes d'utilisation.
La collection permet de comparer les modèles d'inspiration asiatique avec d'autres chaises professionnelles afin de sélectionner des assises cohérentes avec le design et le fonctionnement de l'établissement.
