Restaurante NAI

Cascais no es simplemente un destino turístico de la costa portuguesa. Es un lugar donde los antiguos barrios de pescadores conviven con las villas de la alta sociedad europea y donde el Atlántico marca el ritmo de la vida cotidiana. Aquí, dentro del nuevo desarrollo Bloom Marinha, abrió sus puertas NAI: un restaurante con alma ucraniana y un carácter claramente mediterráneo.

El exterior se presenta con un revestimiento de madera en cálidos tonos miel, toldos de lona negra y una vegetación abundante en jardineras de acero Corten con acabado envejecido. Nada superfluo: todo está cuidadosamente compuesto. La intención queda clara incluso antes de entrar: este es un proyecto concebido para perdurar.

Interior — Capas y calidez

El interior de NAI se basa en una reinterpretación de la estética vernácula ucraniana: no etnográfica ni folclórica, sino arraigada y profundamente vinculada a su tradición.

El elemento más característico es una pared encalada, de textura muy marcada y con un pronunciado relieve escultórico. Es una referencia directa a la mazanka, la vivienda rural tradicional ucraniana, cuyas paredes se construían con una estructura de madera rellena de arcilla y paja, que posteriormente se revestía y encalaba. En NAI, este arquetipo se traduce a un lenguaje de diseño plenamente contemporáneo: no es un pueblo, sino el recuerdo de uno — refinado, urbano y perfectamente reconocible.

Los colores y materiales naturales recorren todo el espacio, acompañados por elementos decorativos inspirados en el paisaje. Los apliques murales redondos de fibras trenzadas, con una estructura radial que recuerda casi a los rayos del sol, y las lámparas colgantes de ratán a juego sobre los bancos corridos evocan la tradición ucraniana del trabajo con paja. Las composiciones de elementos vegetales secos presentes en cada mesa — gramíneas, lunaria, algodón — no responden a una tendencia pasajera, sino a un motivo tradicional de los interiores domésticos ucranianos, donde las plantas preservadas siempre han ocupado un lugar en el hogar.

La paleta cromática va desde el crema cálido hasta los tonos de terracota: roble, lino, latón y cristalería ámbar. El revestimiento de azulejos en terracota de una de las paredes contrasta con el enlucido blanco escultórico de la otra, reproduciendo el mismo juego de texturas contrapuestas presente en la khata tradicional ucraniana. Los materiales naturales, los acabados cuidados y una calidez equilibrada crean una atmósfera que no resulta ni rústica ni fría, sino verdaderamente acogedora.

La escalera de acero — estructura con acabado de pintura en polvo negra y barandilla de vidrio — constituye el único gesto deliberadamente contemporáneo del espacio. No compite con la atmósfera general; simplemente le aporta proporción.

El mobiliario como parte del concepto

El mobiliario contract para restaurantes se seleccionó zona por zona, y el resultado refleja claramente este planteamiento.

Para las principales zonas de comedor, los diseñadores eligieron sillas de restaurante de madera de la colección PROP del fabricante polaco Paged, suministradas en dos versiones: la versión completamente de madera A-4395 y la versión con brazos B-4395. La construcción limpia — un respaldo de haya maciza ligeramente curvado y un asiento tapizado en tejido terracota — ofrece una estética contemporánea sin resultar fría. Los sobres de mesa de haya, con acabado lacado claro, hacen eco del pavimento de roble y contribuyen a crear una paleta cálida y coherente. El confort de las sillas responde a la filosofía del espacio: aquí nadie tiene prisa por marcharse.

La terraza requería un planteamiento completamente diferente. Para el espacio exterior, los diseñadores recurrieron al mobiliario de terraza del fabricante italiano Nardi: mesas de exterior de la gama Clip combinadas con sillas de terraza Riva, en un discreto tono gris cálido. Sobres perforados, estructuras apilables y resistencia total a los rayos UV y a la intemperie: un mobiliario concebido para el uso profesional que cumple su función sin llamar la atención y permite que la vegetación y las vistas de la calle sean protagonistas.

La terraza se completa con parasoles profesionales de la gama Astro de Scolaro: cubiertas de 3 × 4 m en color negro, con el logotipo de NAI Restaurant bordado en el faldón. A esta escala, un parasol deja de ser un simple accesorio y se convierte en un elemento arquitectónico: la terraza adquiere un techo, un límite y una identidad propia.